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漢堡包店擴版圖 帶動商舖需求

香港貴為美食天堂,各國美食應有盡有,而美式漢堡包向來有一批捧場客,近期市場多區亦錄得數宗漢堡包店租賃個案,其中包括美式漢堡包店積極擴張分店版圖,刺激零售核心區舖租,也有小店進駐民生區二綫街舖,令整體商舖租務轉活。


據資料顯示,銅鑼灣羅素街8號一樓3及5號舖位,面積約7,082平方呎,獲大型漢堡包店承租,月租約50萬元,平均呎租約71元,反映大型漢堡包店承租力甚強。不過,上述核心區舖位,過去一直由連鎖化粧品店承租,月租約120萬元,新租金大幅下跌約58%,故吸引漢堡包店進駐。


漢堡包小店 進駐民生區


另外,商業大廈林立的灣仔區亦錄得漢堡包店承租個案,灣仔莊士敦道206至212號地下3號舖位,面積約1,760平方呎,月租約17萬元,平均呎租約97元。


事實上,除了零售核心區外,不少小店式漢堡包店進駐民生區,例如西環皇后大道西194號地下,面積約450平方呎,獲漢堡包承租,月租約2.8萬元,平均呎租約62元,租金較上手家品店上升約17.6%。


其次,大角咀海景街36至46號地下6號舖,面積約300平方呎獲漢堡包店以1.65萬元承租。


受疫情影響下,刺激外賣需求大幅上升,漢堡包這類出品講究速度的食品恰巧能迎合需求,認為此行業會挑選年輕人集中、中檔消費及多嶄新住宅的地區落戶,對舖型要求彈性亦較大,相信市場對漢堡店的支持度仍會持續。

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