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疫下需求急升 外賣店租務增

新冠肺炎疫情持續困擾本港,政府數度調整晚市堂食限制,雖然食肆營商環境受衝擊,但市民對外賣食品需求激增,不少主攻外賣市場的食肆趁機開業,帶動舖位租務交投。


資料顯示,一家主攻港式燒味外賣店,日前進駐西環皇后大道西425L號地下FP號舖,面積約600平方呎,月租4.7萬元,呎租78元。


連鎖三文治店 3.5萬進駐尖東


其次,商貿活動向來頻繁的尖沙咀區就錄得外賣店承租個案,尖沙咀科學館道14號1樓125號舖,面積約426平方呎,則獲連鎖式三文治外賣店承租,月租約3.5萬元,平均呎租約82元。


另一方面,筲箕灣東大街159至167號地下1號舖,面積約860平方呎,獲連鎖外賣店續租,月租約4.5萬元,平均呎租52元,續租租金下跌約8%。


美聯旺舖營業董事何漢明表示,外賣並非一般食肆的主流經營模式,主要因為經營外賣涉及的開支及成本較高,又指受疫情影響導致外賣需求急增,不排除有個別飲食集團在現有配套上增設提供外賣服務。他又指,外賣店一般廚房佔地比重較高,以增加出品的速度及保持水平,並指店舖外能停泊電單車等交通工具亦十分重要。


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