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美聯工商舖:凍肉店需求急增

據美聯工商舖指出,受疫情影響,帶動冷凍肉類需求急增,商戶紛開設凍肉店以回應市場,令近月頻錄凍肉店租務個案。


  經過疫情洗禮,市民的生活和消費模式都有所改變。在限聚令及堂食限制等防疫措施下,不少市民選擇在家煮食代替出外用膳,更掀起一股「疫境廚神」熱潮。商家因此紛紛開設凍肉店以回應市場需要,令凍肉店數目急增。現時有不少主打高級食材的凍肉店,疫情期間,市民外出消費的渠道減少,不少市民都願意多花金錢光顧價格較高、非連鎖式的冷凍食材店。


  綜合美聯工商舖資料研究部、美聯旺舖及市場資訊,堅尼地城卑路乍街139至153號地下A號鋪,以月租7萬由凍肉店承租,取代原本的髮型屋。另外,葵涌石蔭路151號地下1B號鋪,早前由夾公仔店以月租4.5萬租用,現以月租5.3萬租予凍肉店。


  美聯旺舖董事盧展豪表示,疫情改變了市民的飲食及消費習慣,很多人已經慣性在家煮食,而購買冷凍肉類亦成為市民的慣性消費,讓凍肉店有一定數量的忠實客戶,因此就算日後疫情緩和,也不會大幅影響凍肉店此等民生類店鋪的生意。

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